首先，我們來看一下成分對比，201不銹鋼管的碳含量、錳含量高很多；而304不銹鋼管的硅含量、鉻含量和鎳含量都比較高，并且304不銹鋼管磷含量較低，且不含氮元素。
碳含量越高，則硬度越大。201比304的含碳量高出將近一倍，304的洛氏硬度小于等于92HRB，201的洛氏硬度小于等于100。很多人以為越硬就不容易變形，但是硬度越大則韌性越差、脆性越大，鋼管在冷彎、擴口時容易裂開，深加工難度高。
高碳、高錳容易生銹。201不銹鋼管含錳量高，表面呈暗黑的亮，而304不銹鋼管呈銀白的亮；碳和錳在不銹鋼中屬于雜質般存在，導致其耐腐蝕性較差，在使用過程更加容易生銹。
錳元素真的沒有一點作用嗎？也不是的！錳、氮復合加入常常用來代替鋼中昂貴、稀缺的鎳，但僅能從組織上為獲得奧氏體組織而代鎳，并不能在不銹鋼耐蝕性方面代替鎳，錳既不能提高熱力學穩定性，也不能對鋼的鈍化行為產生任何有益的影響。總的來說，少量的錳和氮元素相結合對耐腐蝕性能有所改善，但仍不如鎳，并且過多的錳則相當于雜質。
鎳在不銹鋼中的作用是在與鉻配合后才發揮出來的。鎳是優良的耐腐蝕材料，也是合金鋼的重要合金化元素。還可促進不銹鋼登鈍化膜的穩定性，提高不銹鋼的熱力學穩定性，對高溫抗氧化性有益。鎳能顯著改善不銹鋼的塑、韌性，可使具有脆性轉變溫度的一些不銹鋼的脆性溫度下移。可提高一些不銹鋼的冷成型性和焊接性，降低奧氏體不銹鋼的冷加工研化傾向。
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